Nyheter, January 2010
Nu är det jul igen
Julmaten är svår att improvisera och variera, helt enkelt för att den är...
Ä-märket ute efter årsskiftet
Nu tar Äkta vara-märkningen ett nytt steg. Från och med början av nästa år kommer...
Färre tillsatser i julskinkan
De senaste åren har det blivit färre tillsatser i julskinkorna, men fortfarande...
Ekogrisar tillbaka till Scan
Efter Scans felsatsning att bunta ihop EU-ekologiskt och Krav kött i en egen märkning,...
Enklare för småproducenter
Fler små mejerier och charkuterier är viktiga för att visionen om Sverige...
Ingredienslista under lupp
Livsmedelsverket ska nästa år göra...
Matkämpe får hjältestatus
Det internationella månadsmagasinet Monocle har listat sina hjältar inför 2011. Mats-Eric Nilsson,...
Skicklig kock fixar skolmaten
Det senaste året har det kommit många dystra rapporter om skolkök som får stänga igen....
Mögelgift i apelsinjuice
Sju av åtta sorters apelsinjuice på de svenska frukostborden innehåller rester...
Sverige backar om märkning
Av allt att döma blir det inom EU obligatoriskt att ursprungsmärka kött. Sverige...