Nyheter, January 2008

Mat inte bara näring!

Mat ska få vara glädje, inte bara kost och näring! Socialstyrelsens chef Lars-Erik Holm sticker ut hakan...

Nyhetsarkiv 200822 December 2008

Genmodierad mat säljs utan märkning

”Fri från genmodifierade råvaror” har blivit en populär märkning på matvaror. Men skrivningen är enligt...

Nyhetsarkiv 200821 December 2008

Hygienprofessor försvarar tillsatserna

Under rubriken ”Utan tillsatser i maten riskerar vi att dö” rycker professorn livsmedelshygien Marie-Louise...

Nyhetsarkiv 200814 December 2008

Tillsatser kan ligga bakom allergier

Tillsatserna i maten kan ligga bakom moderna välfärdssjukdomar som diabetes, och dessutom vara en av...

Nyhetsarkiv 200811 December 2008

När storskaligheten växer oss över huvudet

Det kan kännas som uttjatat. Ännu ett larm, den här gången om dioxin i irländskt fläskkött. Visst borde...

Nyhetsarkiv 200809 December 2008

Dioxin i irländskt fläskkött

Sedan för höga halter av dioxin hittats i fläskkött från Irland har Livsmedelsverkets tillsynsavdelning...

Nyhetsarkiv 200808 December 2008

Julen – tillsatser eller äkta vara?

Vad ska vi äta på julbordet? Det brukar kanske inte föranleda så mycket diskussioner eftersom det brukar...

Nyhetsarkiv 200807 December 2008

Inga löften om friskare kyckling

Svenska kycklingkonsumenter kan inte vänta sig friskare avelskycklingar, avelskycklingar som inte växer...

Nyhetsarkiv 200803 December 2008

Ekologiskt växer

Lågkonjunkturen verkar hittills inte ha påverkat kundernas val av
ekologiskt. De stora kedjorna...

Nyhetsarkiv 200802 December 2008

Tyck till om genmajs

I slutet av november lämnade den Europeiska myndigheten för
livsmedelssäkerhet, EFSA,...

Nyhetsarkiv 200802 December 2008