Nyheter, januari 2023
Tips för en riktigt god jul
Vilka produkter ska man se upp med? Finns det genvägar som är bra? Och hur hittar man nitritfri chark? Se alla våra julmatstips nedan.
Nyheter14 december 2023ÄKTA VARA KOLLAR: Är färdig pepparkaksdeg något att ha?
En genväg i julstöket behöver inte betyda en massa tillsatser. Vi har kollat innehållet i sju färdiga pepparkaksdegar och har hittat flera bra alternativ, men också en deg att undvika.
Äkta vara kollar12 december 2023Krav tillåter 12 nya tillsatser – bland annat nitrit
Den här julen är den sista som man kan leta efter Krav-märkt julskinka, om man vill ha den utan nitrit. Från årsskiftet kommer Krav att tillåta 12 nya tillsatser, bland annat nitrit.
Nyheter07 december 2023ÄKTA VARA KOLLAR: Krossade tomater utan citronsyra
Vill du ha krossade tomater utan citronsyra? Äkta vara har kollat vilka produkter som klarar sig utan denna tillsats.
Äkta vara kollar27 november 2023Inspiration och smakupplevelser på Avskalat
Äkta vara var på plats och pratade om genuin mat och dryck på naturvins- och ciderfestivalen Avskalat, som hölls i helgen.
Nyheter21 november 2023ÄKTA VARA KOLLAR: Mackmaten full av E-nummer
Det kryllar av tillsatser i maten som serveras utmed vägarna. En enda rätt kan innehålla hela 20 olika E-nummer.
Äkta vara kollar13 november 2023Växtbaserad färs har blivit Ä-märkt
Tre växtbaserade proteinalternativ har blivit märkta med Äkta varas Ä-märke. Produkterna innehåller inga tillsatser, aromer eller industriella ingredienser, vilket annars är vanligt.
Nyheter02 november 2023Dags för Avskalat Stockholm 2023 – rabatt för medlemmar
Den 17-18 november är det återigen dags för Avskalat, festivalen för naturvin, hantverkscider och genuin mat. Eftersom Äkta vara är en av medgrundarna till festivalen får föreningens medlemmar rabatt på inträdet till öppningskvällen.
Nyheter01 november 2023ÄKTA VARA KOLLAR: Woka med ostron eller E621
Många ostronsåser innehåller olika former av smakförstärkare för att dryga ut ostronsmaken. Men det finns varianter utan.
Äkta vara kollar30 oktober 2023Innehåll i vin på systembolaget.se
Systembolaget ska göra det enkelt att ta del av ingredienserna på hemsidan. I fysisk butik blir det tyvärr krångligare.
Nyheter18 oktober 2023