Nyheter, January 2011
Silver till Sverige i kock-VM
Sverige och krögaren Tommy Myllymäki knep andraplatsen i matlagningstävlingen Bocuse...
Regeringen satsar på sjukhusmaten
Även Regeringen vill satsa på bättre sjukhusmat. Socialdepartementet har anslagit...
Vitaminwater - inte näringsrik
Coca-cola får inte marknadsföra sin vitaminberikade dryck Vitaminwater som "näringsrik",...
''Vi kan konkurrera med kvalitet''
Svenskarna vill ha matkvalitet och inte bara ett lågt pris. Det...
Dansk fettskatt kritiseras
Den skatt på mättat fett som Danmark planerar att införa under 2011 kritiseras och...
Matlådorna på väg bort?
Det verkar finnas en öppning för bättre sjukhusmat i Stockholm. Den politiska majoriteten...
Dricker mest läsk i Norden
I Norge dricker man mest läsk per person i Norden. Och det med råge. Med 117 liter...
Lyssna på sylttillverkarna
De nio små producenterna bakom varumärket Äkta Sylt provar ett...
En tredjedel går i soporna
Vardag igen, matårets stora helger är över för den här gången. Julbordet...
Fosfater i svenska fiskdiskar
Det har länge varit omtalat att fosfater används i köttprodukter för att hålla kvar insprutat...