Nyheter, April 2013
14-årig hamburgare – som ny
David Whipple i Utah, USA, har sparat en hamburgare från McDonald's inköpt 1999. Men trots...
Den citronfria citronsyran
E330, citronsyra, är en av livsmedelsindustrins mest använda tillsatser. Men trodde du att ämnet, med...
Nyheter24 April 2013Klartext nu!
Maten på restauranger och andra serveringar innehåller också tillsatser, aromämnen och industriella ingredienser...
Nyheter18 April 2013Köttfusket skadade förtroende
Tilliten till livsmedelsindustrin har fått sig en törn som en följd av köttfusket,...
Äntligen Ä-märkt buljong!
Glöm buljongtärningar och fonder fyllda av E621, jästextrakt och aromer. Nu finns det äntligen...
Arla kallar rödbeta för frukt
Arlas nya yoghurt, Yoggi rabarberpaj, har färgats rosa med rödbetsjuice....
Peter Streijffert prisas
Äkta varas Peter Streijffert, mannen bakom Matduellen mot Findus färdigrätter,...
50 000 ton kött återkallas
50 000 ton, eller 50 miljoner kilo, nötkött återkallas av den nederländska livsmedelsmyndigheten...
Gris, hund och ännu mer häst
Upptäckterna av felmärkt kött fortsätter. Fryst oxfilé från ett svenskt...
Stort fusk med fisk
Det är inte bara kött som det fuskas med i livsmedelskedjan. Även fisk byts ut mot...