Nyheter, januari 2021
Äkta varas JULTIPS 2021
Här kommer lite tips från oss på Äkta varas kansli, inför den stundande julhelgen.
Nyheter21 december 2021Årets tyska matbluffpris till klimatlögn
Greenwashing som affärsidé: Kycklingfilé marknadsförs som klimatneutral – blir årets tyska matbluff.
Nyheter15 december 2021Äkta varas tips för en nitritfri jul!
Julen närmar sig med stormsteg och maten till julbordet ska inhandlas och tillagas. Äkta vara tipsar här om företag och mat för dig som vill undvika konserveringsmedlet nitrit i julmaten.
Nyheter13 december 2021Årets pepparkaksundersökning visar... ingenting!
I år har Äkta vara återigen samarbetat med FoodFighters för att undersöka hur det står till med innehållet i de kära pepparkakorna. Besviket kan vi konstatera att den positiva trenden från i fjol har stannat av.
Nyheter09 december 2021Ä-märkt chark från Melins
Melins, som sedan 1987 levererat kvalitétskött och chark till svenska konsumenter, Ä-märker nu sina produkter! Först ut med Ä-märket är passande nog julskinkorna, en färdigkokt och en rimmad variant. Självklart från Krav-grisar, och utan tillsatser!
Nyheter07 december 2021KRAV-märkt julskinka ökar
Efterfrågan på KRAV-märkt, nitritfri, julskinka fortsätter att öka och enligt föreningen KRAV har samtliga livsmedelskedjor köpt in KRAV-märkt julskinka i år, vilket förhoppningsvis betyder att den kommer finnas i fler butiker än i fjol.
Nyheter02 december 2021Succé för festivalen AVSKALAT!
Intresset för naturvin och hantverkscider är större än någonsin, vilket märktes när festivalen AVSKALAT arrangerades i helgen.
Nyheter22 november 2021Öppet brev: Varför följs inte reglerna för cider?
Äkta varas granskning visar att flera stora cidertillverkare inte följer reglerna, utan åtgärd från myndigheterna. Nu vill vi ha svar från Livsmedelsverket.
Nyheter15 november 2021Livsmedelsverket låter ciderjättar bryta mot reglerna
Svenska ciderjättar tillsätter stora mängder socker för att öka alkoholhalten – i strid med gällande regler. Ansvariga myndigheter gör ingenting.
Nyheter15 november 2021Bästa och sämsta srirachan — vi har svaren!
Den populära srirachan finns numera i var och varannans skafferi och används för att piffa upp alltifrån sushi, bowls och nudelrätter till pommes fritesen, pizzan och den traditionella varmkorven. Äkta vara har granskat innehållet i de vanligaste sorterna.
Nyheter10 november 2021