Jordnötssmör

Livsmedel, uppdaterad 15 April 2021

Jordnötssmör borde vara mycket enkelt – malda jordnötter med eller utan salt. I USA måste den enligt lag innehålla minst 90 procent jordnötter och numera gör amerikanska Skippys produkter just det när de säljs här. Tidigare innehöll de endast 79 procent jordnötter när de såldes i Sverige.

Jordnötssmör innehåller ofta tillsatt vegetabilisk olja/fett (oftast av odefinierad sort och härdad) och olika sockerarter t ex dextros.

Se upp för
Allt annat än jordnötter och salt.

Leta efter
Märkena Green Choice, Kung Markatta, De Rit Naturprodukter, Urtekram och Änglamark har produkter som bara innehåller jordnötter med eller utan salt. Flera har ekologiska alternativ.

Tips
Köp en god sort och bred på en Finn Crisp. Jordnötssmör passar också i matlagning, speciellt i thailändsk- och indonesiskinspirerade rätter.




 

 


Annons
Livsmedel A-ö