Kvarg

Livsmedel, uppdaterad 5 augusti 2021

Färskost gjord på pastöriserad mjölk som syrats, sen tillsätts grädde.

Hög proteinhalt, fetthalten varierar mellan 0,1% - 10%.

Finns i många smaksatta varianter. Har på senare år seglat upp som ett hälsosamt alternativ till frukost eller mellanmål, särskilt för den som tränar och är på språng. 

Se upp för
De flesta smaksatta varianterna innehåller väldigt mycket socker, en del så mycket som 43 g i en förpackning på 500 g. Många innehåller också tillsatser som t ex citronsyra och förtjockningsmedel. Även aromer och färgämnen förekommer och flera av de "sockerfria" varianterna innehåller båda sötningsmedlen aspartam och acesulfam-K.

Leta efter
Välj en naturell variant med högre fetthalt, den är godare och man slipper socker och tillsatser av olika slag. Smaksätt den själv med frukt eller bär.

Ekologiskt
Både Lindahls och Skånemejerier har ekologisk kvarg.

Annons
Livsmedel A-ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.