E 161g - Kantaxantin (färgämne)

E-nummer, uppdaterad 10 February 2023

FUNKTION 
Färgämne som ger orange-röd kulör.


FRAMSTÄLLNING 
Syntetiskt framställt. Förekommer naturligt i bl. a. kantareller och vissa kräftdjur. 


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Endast godkänd till läkemedel.


KÄNDA HÄLSORISKER
Har i studier visat en temporär påverkan på mörkerseendet.

Annons
E-nummer A-Ö