E 579 - Järnglukonat / Ferroglukonat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 11 May 2020
FUNKTION
Färgstabilisator. Också för järnberikning.


FRAMSTÄLLNING
Salt av glukonsyra (E 574).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används till svarta oliver.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok