E 952 - Cyklaminsyra, cyklamater (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 25 October 2008
FUNKTION

Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING

Syntetiskt framställt. Är 30 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.

 


ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t.ex. drycker, desserter, lättsockrad sylt och kosttillskott.

 


KÄNDA HÄLSORISKER

Var i Sverige i praktiken förbjudet som tillsats före EU-inträdet. Ingen tillverkare klarade de hårda krav från Livsmedelsverket som då gällde. Förbjöds i USA 1969 efter att det framkallat cancer i urinblåsan hos försöksråttor. Trots påtryckningar från industrin gäller detta förbud fortfarande.

E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok