E 952 - Cyklaminsyra, cyklamater (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 13 februari 2023

FUNKTION 
Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING  
Syntetiskt framställt. Är 30 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE  
Används i t.ex. drycker, desserter, lättsockrad sylt och kosttillskott.


KÄNDA HÄLSORISKER  
Var i Sverige i praktiken förbjudet som tillsats före EU-inträdet, något som Sverige förgäves kämpade för att behålla. Livsmedelsverket varnar dock för att vissa grupper, framför allt diabetiker, riskerar att få i sig för mycket av tillsatsen. Förbjöds i USA 1969 efter att det visats framkalla cancer i urinblåsan hos försöksråttor. Trots påtryckningar från industrin gäller detta förbud fortfarande, även om cancerriskerna kan ha varit överdrivna.

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.