FRAMSTÄLLNING Utvinns ur saven från vissa astragalusväxter, vilka tillhör familjen ärt/baljväxter.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. godis, dressingar och mjukost.
KÄNDA HÄLSORISKER Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor eller jordnötter.