E 472d - Mono- och diglyceriders vinsyraestrar (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 03 June 2015
FUNKTION
Emulgeringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs av vinsyra (E 334) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. olika färdiga desserter.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok