E 162 - Rödbetsrött (färgämne)

E-nummer, uppdaterad 27 oktober 2008
FUNKTION
Färgämne som ger röd kulör.


FRAMSTÄLLNING
Extrakt från rödbetor. Ämnet som ger färgen heter betanin.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. soppor och glass.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö