E 284 - Borsyra (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 10 February 2023

FUNKTION
Surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs ur borhaltiga mineraler.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får endast användas i äkta kaviar av störrom.


KÄNDA HÄLSORISKER
Ämnet är skadligt att få i sig i större mängder och användningen är därför kraftigt begränsad. Ej tillåtet i Australien och Nya Zeeland.

Annons
E-nummer A-Ö