E 433 - Polyoxietylensorbitanmonooleat / Polysorbat 80 (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 11 maj 2020
FUNKTION
Stabiliserings- och emulgeringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. glass, godis, tuggummi, soppor, dieträtter och mjölk- och gräddliknande produkter.


KÄNDA HÄLSORISKER

-

Annons
E-nummer A-Ö