E 516 - Kalciumsulfat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 26 October 2008
FUNKTION
Surhetsreglerande medel. Också för kalciumberikning och som bärare för mineraler och vitaminer.


FRAMSTÄLLNING
Salt av svavelsyra (E 513). Kallas också gips och förekommer naturligt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. mjöl och tofu.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö