E 405 - 1,2-Propylenglykolalginat (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 3 juni 2015
FUNKTION
Emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs ur alginsyra (E 400) och propan-1,2-diol.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. margarin, majonnäs, glass, tuggummi och öl.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö