E 474 - Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 3 juni 2015
FUNKTION
Emulgerings- och stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt genom förening av socker och fettsyror (E 570), vilka kan vara framställda av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. värmebehandlade köttprodukter, margarin, kakor, soppor och pulver till varma drycker.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.