E 285 - Natriumtetraborat / borax (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 11 May 2020

FUNKTION
Surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING
Salt av borsyra (E 284).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får endast användas i äkta kaviar av störrom.


KÄNDA HÄLSORISKER
Ämnet är skadligt att få i sig i större mängder och användningen är därför kraftigt begränsad. Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.

Annons
E-nummer A-Ö