FUNKTIONFärgämne som ger grön kulör.
FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.
ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. konserverade ärtor och läskedrycker.
KÄNDA HÄLSORISKERAnvänds i torra och feta livsmedel i form av substratpigment som innehåller aluminium, till vilket det finns knutna hälsorisker. Se Aluminium (E 173).