E 456 - Kaliumpolyaspartat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 4 August 2017

FUNKTION

Stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Salt av polyasparaginsyra. Framställs av L-asparaginsyra, bland annat genom behandling med kaliumhydroxid.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används för att förhindra utfällnings av vinsten i vin.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok