E 476 - Polyglycerolpolyricinoleat (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 04 June 2015
FUNKTION
Emulgeringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt av ricinolja och glycerol (E 422). Glycerol kan vara framställt av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i choklad, margarin och dressingar.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok