E 290 - Koldioxid (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 25 oktober 2022

FUNKTION
Förpackningsgas. Används som konserveringsmedel för att hämma tillväxten av vissa bakterier. I trycksatt form även som utdrivningsmedel.

FRAMSTÄLLNING
Framställs naturligt eller syntetiskt. Gas som bildas vid förbränning av kol men som också bildas av levande organismer.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Bland annat färskt förpackat kött, kylda färdigrätter och andra kylda produkter.

KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.