E 522 - Aluminiumkaliumsulfat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 10 februari 2023

FUNKTION 
Stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Salt av svavelsyra (E 513).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.


KÄNDA HÄLSORISKER
Stora doser kan ge halsbränna och magproblem.

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.