E 501 - Kaliumkarbonater (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 12 October 2017

FUNKTION

Surhetsreglerande medel. Även bakpulver.


FRAMSTÄLLNING
Salt av kolsyra. Framställs oftast syntetiskt, men förekommer också naturligt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. bakmixer och kakaopulver.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok