E 243 - Etyllauroylarginat (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 16 May 2016

FUNKTION 

Konserveringsmedel som motverkar bakterietillväxt.


FRAMSTÄLLNING 
Framställs syntetiskt. 


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används för att öka hållbarheten. Förhindrar bland annat tillväxt av skadliga mikroorganismer. Får endast användas till värmebehandlade köttprodukter med undantag av emulsionskorv, rökt korv och leverpastej.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö