E 962 - Salt av aspartam och acesulfam (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 13 February 2023

FUNKTION
Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Framställs syntetiskt av aspartam (E 951) och acesulfamkalium (E 950).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får användas i samma produkter som aspartam och acesulfamkalium dvs t.ex. glass, konditorivaror, frukt- och grönsaksberedningar, frukostflingor med högt fiberinnehåll, sylt och alkoläsk.


KÄNDA HÄLSORISKER
Se aspartam (E 951) och acesulfamkalium (E 950).

Annons
E-nummer A-Ö