E 239 - Hexametylentetramin (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 25 October 2022

FUNKTION
Konserveringsmedel som hämmar bakterieväxt.


FRAMSTÄLLNING 
Syntetiskt framställt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i den italienska osten provolone.


KÄNDA HÄLSORISKER
Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.


Annons
E-nummer A-Ö