E 260 - Ättiksyra (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 6 mars 2020
FUNKTION
Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande.


FRAMSTÄLLNING
Framställs antingen syntetiskt eller genom jäsning av alkohol. (Förekommer naturligt.)


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. dressingar, såser, ost och inläggningar.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.