E 260 - Ättiksyra (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 06 March 2020
FUNKTION
Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande.


FRAMSTÄLLNING
Framställs antingen syntetiskt eller genom jäsning av alkohol. (Förekommer naturligt.)


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. dressingar, såser, ost och inläggningar.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok