E 160b - Annattoextrakt / bixin / norbixin (färgämne)

E-nummer, uppdaterad 11 May 2020

FUNKTION

Färgämne som ger gul-orange kulör.


FRAMSTÄLLNING

Extraheras ur frukten från den tropiska busken Bixa orellana. Färgen kommer från karotenoiderna bixin och norbixin.

 

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i ost, margarin, desserter, snacks, frukostflingor, rökt fisk och likör.

 

KÄNDA HÄLSORISKER

-

Annons
E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok