E 472a - Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar (konsistensmedel)

E-nummer, uppdaterad 3 June 2015
FUNKTION
Emulgeringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs av ättiksyra (E 260) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. olika efterrättsmixer.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok