E 270 - Mjölksyra (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 27 oktober 2008

FUNKTION
Konserveringsmedel. Används också som surhetsreglerande medel och till smak.


FRAMSTÄLLNING
Förekommer naturligt. Organisk syra som framställs syntetiskt eller genom jäsning av kolhydrater med mjölksyrebakterier.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. godis, läsk, såser och inläggningar.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.