E 527 - Ammoniumhydroxid (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 26 oktober 2008
FUNKTION
Surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING
Basisk förening som framställs genom upplösning av ammoniak i vatten.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. kakaoprodukter.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö