E 155 - Brun HT (färgämne)

E-nummer, uppdaterad 19 October 2022

FUNKTION
Färgämne som ger brun kulör.


FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får användas till en rad livsmedel t.ex. smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, sprit drycker, dekoration och överdrag.

KÄNDA HÄLSORISKER
Azofärgämne som kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, t.ex. astmaanfall, utslag och rinnande ögon och näsa. Misstänks även kunna orsaka hyperaktivitet hos barn. Var förbjudet i Sverige före EU-inträdet.


Annons
E-nummer A-Ö