E 310 - Propylgallat (antioxidationsmedel)

E-nummer, uppdaterad 6 februari 2023

FUNKTION 
Antioxidationsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Syntetiskt framställt.

 

ANVÄNDNINGSOMRÅDE 
Används i t. ex. potatismospulver, tuggummi, kakmix, torkade köttprodukter och soppulver.


KÄNDA HÄLSORISKER
Några studier på gnagare har visat på en viss cancereffekt, men resultaten är inte tydliga. Europeiska myndigheter, liksom amerikanska, bedömer därför ämnet som säkert.

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.