E 235 - Natamycin (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 17 May 2017

FUNKTION

Konserveringsmedel. Antibiotikum verksamt mot svampangrepp.


FRAMSTÄLLNING
Bildas av bakterier av stammarna Streptomyces natalensis eller Streptococcus lactis.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används till ytbehandling av citrusfrukter och ost samt i torkade korvar. Förekommer även som läkemedel.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok