E 640 - Glycin, natriumglycinat (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 26 October 2008

FUNKTION
Smakförstärkare och surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING
Naturligt förekommande aminosyra. Natriumglycinat är dess salt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. vissa köttprodukter.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok