E 326 - Kaliumlaktat (antioxidationsmedel)

E-nummer, uppdaterad 24 October 2008

FUNKTION

Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.


FRAMSTÄLLNING

Salt av mjölksyra (E 270).

 

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

-


KÄNDA HÄLSORISKER

-

 

Annons
E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok