E 955 - Sukralos (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 13 februari 2023

FUNKTION
Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs genom klorering av sackaros, dvs vanligt socker, vilket gör att det upplevs cirka 600 gånger sötare än det ursprungliga sockret.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. läsk och yoghurt.


KÄNDA HÄLSORISKER
Flera studier visar att ämnet kan påverka magen, bland annat tarmfloran. En italiensk studie från 2016 har visat att ämnet orsakade leukemi och andra former av blodcancer hos mushanar. Ämnet är även omdiskuterat pga dess miljöpåverkan, eftersom det går igenom kroppen och reningsverken opåverkat, och dessutom bryts ner mycket långsamt i naturen.

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.