E 955 - Sukralos (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 25 October 2022

FUNKTION
Sötningsmedel.

FRAMSTÄLLNING
Framställs genom klorering av sackaros, dvs vanligt socker, vilket gör att det upplevs cirka 600 gånger sötare än det ursprungliga sockret.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. läsk och yoghurt.

KÄNDA HÄLSORISKER
Inga kända hälsorisker. Ämnet är dock mycket omdiskuterat pga dess miljöpåverkan, eftersom det går igenom kroppen och reningsverken opåverkat, och dessutom bryts ner mycket långsamt i naturen.

Annons
E-nummer A-Ö