E 969 - Advantam (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 19 oktober 2022

FUNKTION 

Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING

Framställs syntetiskt i flera steg från vanillin och aspartam (E951), med hjälp av kemikalier som metanol, isopropylacetat och natriumhydroxid. Aspartam framställs i sin tur av aminosyrorna asparaginsyra och fenylalanin. Är ca 20 000 gånger sötare än vanligt socker. Ej energigivande.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t.ex. glass, godis, tuggummi, frukostflingor med högt fiberinnehåll, senap, såser, snacks, cider och flera andra alkoholhaltiga drycker.


KÄNDA HÄLSORISKER

-

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.