E 321 - Butylhydroxitoluen / BHT (antioxidationsmedel)

E-nummer, uppdaterad 13 mars 2026

FUNKTION
Antioxidationsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.

 

ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i tuggummi och kosttillskott.


KÄNDA HÄLSORISKER
BHT är fettlösligt och kan ansamlas i kroppens fettvävnad. Ämnet bedömdes som säkert vid den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten EFSA:s senaste utvärdering 2012, men det har sedan dess satts upp på EU:s lista över ämnen som utreds för misstänkt hormonstörande effekter. Denna utredning pågår fortfarande.

Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.