E 214 - p-Hydroxibensoesyraetylester (konserveringsmedel)

E-nummer, uppdaterad 24 April 2015
FUNKTION
Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt från bensoesyra (E 210). (Förekommer naturligt i växtpigment.)


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i godis, ytbehandling av torkade köttvaror, flytande kosttillskott och snacks.


KÄNDA HÄLSORISKER
Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, i form av t. ex. astmaanfall och utslag, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra. För-bjudet i Australien och Nya Zeeland.


E-nummer A-Ö
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information. Ok