E 961 - Neotam (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 1 februari 2023

FUNKTION 
Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING 
Ämnet framställs syntetiskt och är upp till 7 000 gånger sötare än socker och 40 gånger sötare än aspartam.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Får användas i livsmedel där andra sötningsmedel redan är tillåtna det vill säga drycker, desserter, godis, kosttillskott, sylt och andra beredningar av frukt och grönsaker. Kan också användas som smakförstärkare.


KÄNDA HÄLSORISKER
-

Annons
E-nummer A-Ö