E 960a - Steviolglykosider från Stevia (sötningsmedel)

E-nummer, uppdaterad 14 september 2023

FUNKTION
Sötningsmedel. Höjer inte blodsockret.


FRAMSTÄLLNING
Utvinns ur växten sötflockel (Stevia rebaudiana). Glukosiderna i växten är ca 300 ggr sötare än vanligt socker.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
De raffinerade steviolglykosiderna är tillåtna att använda för sötningen av en rad livsmedel. Används bland annat i läsk och andra drycker, ketchup och glass. Själva växten stevia är endast tillåten att använda i örtteer eller liknande.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Äkta vara Sverige använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.