E 524 - Natriumhydroxid (övriga tillsatser)

E-nummer, uppdaterad 12 oktober 2017

FUNKTION

Surhetsreglerande medel.


FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt. Kallas också kaustiksoda och är starkt basiskt.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. kakor, snacks och kakaopulver.


KÄNDA HÄLSORISKER
-


Annons
E-nummer A-Ö