FUNKTION
Sötningsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs genom klorering av sackaros, dvs vanligt socker, vilket gör att det upplevs cirka 600 gånger sötare än det ursprungliga sockret.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. läsk och yoghurt.
KÄNDA HÄLSORISKER
Inga kända hälsorisker. Ämnet är dock mycket omdiskuterat pga dess miljöpåverkan, eftersom det går igenom kroppen och reningsverken opåverkat, och dessutom bryts ner mycket långsamt i naturen.